طريقة عمل كب كيك القهوة المميز

تقدم إليك "سيدتي.نت" طريقة عمل كب كيك القهوة بالكريما الشهية، تحلية تناسب أجمل الجلسات مع صديقاتك جربيها وشاركينا برأيك

يكفي ل: 6 أشخاص
وقت التحضير: 60 دقيقة

المقادير
طحين : كوب ونصف (لخليط الكيك)
بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف (لخليط الكيك)
ملح : ربع ملعقة صغيرة (لخليط الكيك)
الزبدة : نصف كوب (طرية، لخليط الكيك)
سكر : ثلثان (لخليط الكيك)
البيض : 3 حبات (لخليط الكيك)
الفانيليا : ملعقة صغيرة (لخليط الكيك)
قهوة سريعة الذوبان : 2 ملعقة كبيرة (مذابة في ربع كوب ماء ساخن، لخليط الكيك)
الزبدة : 2 اصبع (طرية، للكريما)
سكر البودرة : 4 اكواب (للكريما)
كريمة الخفق : تلت كوب (للكريما)
قهوة سريعة الذوبان : 2 ملعقة كبيرة (مذابة في ثلث كوب ماء ساخن للكريما)
طريقة التحضير

1. يخلط الطحين والباكينغ باودر والملح في وعاء وتترك جانباً.

2. تخفق الزبدة مع السكر لمدة دقيقتان حتى تصبح خفيفة وطرية.

3. يوضع البيض بالتدريج مع استمرار الخفق بعد كل حبة ثم توضع الفانيلا.

4. يضاف الطحين بالتدريج وبالتبادل مع القهوة مع الاستمرار بالخفق بعد كل إضافة حتى يصبح الخليط متجانس.

5. تجهز صينية الكب كيك وتوضع بداخلها الأكواب الورقية ويصب الخليط بالتساوي داخل الأكواب.

6. توضع الصينية بالفرن المعد مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية ولمدة 15-20 دقيقة ثم تبرد بالصينية لمدة 10 دقائق ثم ترفع على شبك معدني.

7. لعمل الكريما: تخفق الزبدة باستخدام الخفاقة الكهرباتية حتى تصبح كريمية ثم يوضع السكر بالتدريج مع استمرار الخفق ثم يضاف كريمة الخفق والقهوة مع استمرار الخفق بسرعة عالية حتى تصبح كريمية. ثم يزين الكب كيك بالكريما ويقدم.

 

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

 

هل قمتي بتجربة الوصفة؟

أضف تعليق
التعليقات
| تاريخ النشر: 2015-06-24

رووووووووووووووووووووع ماعندي واش نقول بصراحـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة wonderful

| تاريخ النشر: 2015-06-24

رووووووووووووووووووووع ماعندي واش نقول بصراحـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة wonderful

| تاريخ النشر: 2015-06-24

رووووووووووووووووووووع ماعندي واش نقول بصراحـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة wonderful

| تاريخ النشر: 2016-06-04

رووووووووووووووووووووووعه

| تاريخ النشر: 2016-08-08

هجربها

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ