فتّة الدجاج السهلة من مطبخ منال العالم

تاريخ النشر: 2015-03-27
وقت التحضير:
60 دقيقة
يكفي ل:
5 أشخاص
تقدم إليك "سيدتي.نت" وصفة فتة الدجاج السهلة من مطبخ منال العالم، جربيها لغداء اليوم

التصنيف: وصفات طبخ
المطبخ: عربي
المقادير
- الدجاجة : دجاج (مخلية من العظام)
- البصل : 1 حبة (متوسطة)
- الكرفس : عود
- ورق غار : 2 ورقة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الخبز العربي : 4 أرغفة (المقطّع والمحمّص)
- الثوم : رأس (المفروم فرماً ناعماً)
- زبادي : 7 علب (صغيرة)
- الزبدة : ملعقتان صغيرتان
- صنوبر : 3 ملاعق كبيرة
- البقدونس : قليل (مفروم، للتزيين)
طريقة التحضير

1. اسلقي الدجاجة، في قدر تحتوي على الماء، المضاف إليه البصل، والكرفس، والغار، والملح، والفلفل. ثم، قطعي هذه الدجاجة إلى شرائح طولية.

2. ضعي الخبز المحمّص في طبق التقديم العميق، ووزّعي فوقه شرائح الدجاج، ثم اسكبي نصف كوب من مرق سلق الدجاج، فالزبادي بعد خفقه.

3. ذوبي الزبدة في مقلاة على النار، ثم أضيفي الثوم، ودعيه حتى يصفر لونه بعض الشيء، ثم أضيفي الصنوبر. اسكبي محتويات هذه المقلاة على وجه الزبادي، وانثري قليل من البقدونس المفروم على الوجه.

 

 

 لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

التعليقات
| تاريخ النشر: 2017-03-16

cood food

| تاريخ النشر: 2017-10-28

Good

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ