رز الكبسة

تاريخ النشر: 2015-03-27
وقت التحضير:
40 دقيقة
يكفي ل:
4 أشخاص

المطبخ: خليجي
سمات
المقادير
- الأرز الأمريكي : 500 gr
- البصل : 250 gr
- بندورة : 250 gr
- فليفلة خضراء : 250 gr
- الجزر : 200 gr
- ملح : ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)
- الماء : 1000 ml
- الزيت النباتي : نصف كوب
- بهار كبسة : ملعقتان صغيرتان
طريقة التحضير

1- يغسل الأرز ويصفّى.

2- يحمّر البصل بالزيت، ثم يضاف إليه الفليفلة والجزر والبندورة المقطعة الى مكعبات صغيرة الحجم.ثم، ينثر الملح والبهار ويقلى هذا الخليط حتى يذبل.

3- بعدها، يضاف الماء،وعندما يغلي يوضع الأرز فيه، مع الحرص على اقفال غطاء الطنجرة، وإيداع هذه المقادير على نار خفيفة، لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.

مواضيع قد تعجبك
مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ