فطاير بالزعتر الأخضر والجبن

وقت التحضير:
60 دقيقة
يكفي ل:
8 أشخاص
فطاير بالزعتر الأخضر والجبنة من الوصفات الشهية جداً والخفيفة بذات الوقت، بإمكانك تحضيرها مسبقاً لعائلتك والتمتع بطعمها الشهي باردة أو ساخنة

المطبخ: عربي
المقادير
- طحين : 1 كيلو
- الجبنة البيضاء : حسب الرغبة (غير مالحة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- البيض : 1 حبة
- زيت الزيتون : نصف كوب
- سكر : ملعقة كبيرة ونصف
- خميرة : ملعقة كبيرة ونصف (فورية)
- الزعتر الأخضر : كوبان (مغسول ومصفى)
طريقة التحضير

1. في وعاء نضع الطحين والملح وزيت الزيتون والبيضة.

2. في وعاء آخر نخلط السكر والخميرة في ماء فاتر وحينما تصبح الخميرة جاهزة نسكب الخميرة فوق الطحين.

3. نعجن الطحين بماء فاتر.

4. ثم نضع الزعتر الأخضر فوق العجين ونعجن مرة أخرى ليتوزع الزعتر الأخضر على كامل العجينة، ونترك العجينة لتختمر لمدة نصف ساعة تقريباً.

5. نقطع العجينة الى دوائر متساوية ونرق كل قطعة، ونضع الجبنة البيضاء داخل العجينة ونغلق العجينة، ونضعها على صينية الفرن لحين الانتهاء من العجينة كلها.

6. تدهن العجينة بريشة خاصة بزيت الزيتون، أو ببيضة مخفوقة، وتدخل الفرن لمدة 25 دقيقة. 

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

التعليقات
| تاريخ النشر: 2015-10-31

بصراحه الوصفات رائعه شكرا ليكم

| تاريخ النشر: 2016-01-04

السلام عليكم ورحمة الله انا مبسوطة لكوني ابي اشارك وياكم بهي الصفحة مطبخ سيدتي وشكرا

| تاريخ النشر: 2016-03-23

اشكر تواصلكم معي وانا معجبه جدآ بكل المواضيع .

| تاريخ النشر: 2016-07-02

رائع يسلموو

| تاريخ النشر: 2016-07-03

شكرا على هاالوصفات السهلة والطيبة ويلي بتكون بمتناول الجميع ،،،،،، رائعة واكتر

| تاريخ النشر: 2016-12-20

وصفات روعه

| تاريخ النشر: 2017-02-28

روعه بتشهي

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ