شوربة بطاطس بالكريمة

تاريخ النشر: 2018-01-31
شوربة بطاطس بالكريمة الغنية
وقت التحضير:
45 دقيقة
يكفي ل:
4 أشخاص

اخترنا لك طبق شوربة بطاطس بالكريمة، طبق شهي وغني، حضريه بالكريمة وأبهري عائلتك بطعمها الفريد والمميز، ورشي القليل من البقدونس لإضافة الطعم الرائع 

التصنيف: الشوربة
المطبخ: عربي
المقادير
- البطاطس : 4 حبات (متوسطة الحجم، مقطعة مكعبات)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- البقدونس : ربع كوب
- مرق دجاج : 1 مكعب
- حليب : كوب ونصف (سائل)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير

1. إسلقي البطاطس حتى تنضج ثم إتركيها لتبرد لمدة 5 دقائق.

2.  اخلطي البطاطس مع ماء السلق في الخلاط بسرعة عالية حتى تنعم واتركيها جانبا (اتركي القليل من مكعبات البطاطس المسلوقة بدون خفق للتزيين).

3. سخني الزبدة في إناء متوسط  وقلبي البصل المفروم حتى يصبح لونه ذهبي

4. أضيفي البطاطس المخفوقة للبصل ثم أضيفي الحليب ومكعب المرقة والملح والفلفل واتركيها حتى تغلي.

5. في حال كان المزيج سميكا يمكنكِ إضافة المزيد من الماء. تقدم ساخنة مع البقدونس ومكعبات البطاطس المتروكة على الوجه للزينة.

 

سيعجبك أيضاً:

 

مواضيع قد تعجبك
التعليقات
| تاريخ النشر: 2015-06-18

tchahi kolha

| تاريخ النشر: 2017-07-10

حلو

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ