شوكولاتة بالكروكان بالفيديو

. لتحضير الكروكان يوضع السكر بمقلاة على نار متوسطة  حتى يبدأ بالذوبان ويصبح لونه ذهبي
2. يضاف اللوز فوق السكر ويحرك حتى يختلط السكر واللوز جيدا
3.  يسكب مزيج الكروكان على ورق قصدير ويترك ليبرد وبصبح قاسي ثم يكسر لقطع صغيرة

. 4يخلط  الكروكان مع الشوكولاتة المذوبة حتى يتجانس الخليط

5. بواسطه ملعقة صغيرة يسكب في قالب خاص للشوكولاتة بأشكال مختلفة
6. يبرد بالثلاجة  جبدا