المقادير
- بسكويت :
علبة
(سادة)
- حليب : 4 أكواب ونصف
- بودرة الكاسترد الجاهزة : 4 ملاعق كبيرة
- جلي فراولة : علبة (مذاب بكوب من الماء)
- سكر : 4 ملاعق كبيرة
- حليب : 4 أكواب ونصف
- بودرة الكاسترد الجاهزة : 4 ملاعق كبيرة
- جلي فراولة : علبة (مذاب بكوب من الماء)
- سكر : 4 ملاعق كبيرة
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
المقادير
الخطوة الثانية
لتحضير الكاسترد: نقوم بغلي 4 كوب من الحليب مع 4 ملاعق كبيرة من السكر
الخطوة الثالثة
نذوب مسحوق الكاسترد مع نصف كوب الحليب البارد المتبقي
الخطوة الرابعة
ثم نضيف خليط الكاسترد والحليب إلى الحليب المغلي مع السكر على النار
الخطوة الخامسة
ونحرك حتى يتكاثف المزيج
الخطوة السادسة
نرص البسكويت في طبق بايكرس ونسكب عليه نصف كمية الكاسترد
الخطوة السابعة
ثم نقوم بصف طبقة ثانية من البسكويت وسكب طبقة ثانية من الكاسترد ونتركه حتى يبرد
الخطوة الثامنة
نسكب سائل الجلي بواسطة سكين أو ملعقة ملساء حتى يتغطى وجه الطبق
الخطوة التاسعة
ويوضع في البراد حتى يجمد الجلي ويقطع ويقدم
يعطيكم العافية كيف نضيف الجلي على الكستر بالسكين ؟مو واضحة
عزيزتي الفكرة من السكين انو يكون السطح مستوي وبنفس السماكة، جربي بنفس الطريفة بالصورة والنتيجة مضمونة
جربتها حلوة جدا تسلم ايديكي
الحليب سائل اليس كذلك؟ ساجربها في العطلة ان شاء الله
الافضل
وصفات رائعة
يسلمو ع الوصفة جربتها
يصير ابدل الكسترد ببودرة الكريم كراميل ؟؟؟ ارجو الرد
لو سمحتي لماذا حين نضع الكاستر فوق البسكويت يطفو البسكويت الى الاعلى