السباغتي بالحبق

1- يضاف كلّ من زيت الزيتون والصنوبر وجبن "بارميزان" والثوم والحبق في الخلاط الكهربائي، وتضرب هذه المكّونات، بغية إعداد خليط متماسك.

2- تسلق السباغتي مع الماء المغلي، المضاف إليه الملح وقليل من زيت الزيتون، في قدر، حتى النضوج. ثم تغسل وتصفّى.

3- تخلط الكريما الطازجة مع الصلصة.

4- تضاف الصلصة فوق السباغتي المسلوقة.

5- طريقة التقديم: يقدّم هذا الطبق ساخناً، ويزيّن بأوراق من الحبق.