رولات دجاج محشوة بالجبن.. مبتكرة وشهية

حضرنا لك في مطبخ سيدتي وصفة شهية جداً تلائم كل الأوقات، وصفة رولات الدجاج المحشوة بالجبن، جربيها واستمتعي بها مع أفراد عائلتك وضيوفك

المقادير

- صدر الدجاج : 4 صدور (شرائح)
- جبنة الفيتا : 200 غم
- البقدونس : ملعقتان كبيرتان (مفروم)
- بقسماط : ربع كوب (الكعك المطحون)
- لبن زبادي : كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ربع كوب

طريقة التحضير

1. ندق صدور الدجاج حتى تصبح رفيعة جداً ونتبلها بالملح والفلفل.

2. نخلط الجبن مع البقدونس حتى تمتزج ثم نضع الحشوة بوسط صدر الدجاج ونلفها بشكل رول ونغلقها بعود أسنان.

3. نغطي الرولات باللبن ثم نغلفها بالبقسماط ونضعها بالفريز لمدة نصف ساعة.

4. نسخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة  ونقلي الرولات حتى تتحمر.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2015-12-29

طبخك رائع جدا

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ