شوربة لسان العصفور .. لسفرة رمضان مميزة

تاريخ النشر: 2015-03-27
وقت التحضير:
30 دقيقة
يكفي ل:
6 أشخاص
إذا كنت تفضلين دائماً الابتكارات الرمضانية في تقديم أطباق الشوربات الشهية لعائلتك وضيوفك.. فلا تتردي بتقديم طبق شوربة لسان العصفور الشهية والبسيطة في تحضيرها قبل الإفطار مباشرة .. تمتعي بأطيب الأوقات على مائدة رمضان المبارك

المطبخ: عربي
المقادير
- زيت الزيتون : 150 ml
- البصل : 1 pcs (مفروم ناعم)
- معكرونة لسان العصفور : 220 gr
- ملح : رشّة (حسب الرغبة)
- الفلفل الأسود : رشّة (حسب الرغبة)
- مرق دجاج : 1400 ml
- البقدونس : رشّة (مفروم)
طريقة التحضير

1. في  قدر متوسطة الحجم، ضعي زيت الزيتون وسخّني على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل. وقلّبي، باستعمال ملعقة خشبيّة، إلى أن يصبح البصل ليّناً ولونه ذهبيّاً فاتحاً.

2. ثم، أضيفي المعكرونة، وقلّبي إلى أن تصبح ذهبيّة اللون.

3. انثري الملح والفلفل وأضيفي المرق، ودعي الحساء يغلي لمدة 15 دقيقة، مع التحريك بين الفينة والأخرى.

4. اسكبي الحساء في طبق التقديم، وزيّني بالبقدونس المفروم، وقدّميه مباشرةً.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

 

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ