شوربة الخضار باللحم

1. سخني الزبدة في قدر عميق على النار وأضيفي البصل والزنجبيل وقلبي حتى يذبل.

2. أضيفي اللحم المسلوق والصويا صوص وقلبي أضيفي الخضار المفرزة وقلبي.

3. أضيفي الماء واتركي القدر حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر.

4. قبل الاستواء بحوالي 15 دقيقة أضيفي الملفوف وغطي القدر و اتركيه لمدة 20 دقيقة.

5. تبلي الشوربة بالملح والفلفل وقدميها ساخنة.

6. يمكنك تزيينها بالكزبرة الخضراء أو البقدونس المفروم.