فاصولياء بيضاء مع الأرز

1. ضعي الفصولياء في الماء المغلي لدقيقتين ثم صفيها.

2. نفرم البصل ثم نقلبه في السمن حتى يذبل، نضيف اللحمة ونقلبها حتى تتلوح ونضيف الملح والبهار.

3.  نفرم البندورة فرم ناعماً ونضيفها الى اللحمة.

4.  نذيب رب البندورة في الماء ونضيفه للحم والبندورة ثم نضع الفاصولياء والثوم المدقوق ونتركها تغلي حتى تنضج.

5. تقدم الفاصولياء  مع الأرز المفلفل بالشعيرية، ونعصر ليمون حامض عند الأكل فوق الفاصولياء.