شوربة الطماطم بالشوفان بالفيديو

شوربة الطماطم بالشوفان بالفيديو

لإفطار صحي وشهي حضري طبق شوربة مميز وسريع التحضير قدمته خصيصا لمطبخ سيدتي مدونة الطعام منار مجدي بطريقة سهلة ومبتكرة.. شاهدي الفيديو وعالنار مع منار بهذا الطبق المميز والطيب وقدميه على مائدة شهر رمضان المبارك للعائلة والضيوف 

يكفي ل: 6 أشخاص
وقت التحضير: 10 دقيقة
وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير
زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / ومفروم)
الكرفس : عود (مقطع قطع صغيرة)
ورق غار : 2 ورقة
الثوم : فصّان (مهروس)
الصعتر الجاف : نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود : رشّة
طماطم : 4 حبات (كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة)
صلصة طماطم : ملعقة كبيرة
مرق دجاج : 4 اكواب
بقدونس : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير

1. في قدر على النار يسخن الزيت ثم يضاف البصل ثم الجزر والكرفس ثم ورق الغار والصعتر ورشة الفلفل مع استمرار التقليب.

2. يضاف الثوم المهروس ويقلب قليلا ثم تضاف الطماطم والصلصة ثم يضاف المرق ويغطى القدر لمدة 25 دقيقة على حرارة هادئة ثم يرفع الغطاء ويزال ورق الغار من الشوربة ثم تضرب جيدا بالخلاط.

3. يضاف الشوفان ثم تغطى مرة أخرى لمدة 5 دقائق ثم يضاف البقدونس وتقدم.

هل قمتي بتجربة الوصفة؟

أضف تعليق
مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ