صينية المكرونة مع الهليون

تاريخ النشر: 2015-03-27
وقت التحضير:
35 دقيقة
يكفي ل:
4 أشخاص
قدمي لعائلتك صينية المكرونة مع الهليون، وصفة ايطالية مميزة حضريها وشاركينا رأيك

التصنيف:
المطبخ: إيطالي
المقادير
- الهليون : 300 gr (حبات صغيرة الحجم، مقطعة)
- خبز الصمون : 2 pcs (مقطع الى مكعبات صغيرة)
- زيت الزيتون : كوب
- الزيتون : 200 gr (منزوعة النواة ومفرومة)
- الثوم : 2 pcs (مفرومان ناعماً)
- بصل الربيع : 4 pcs (مفرومة)
- حرّ : ربع ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)
- الباستا : 300 gr
- بندورة : 4 pcs (صغيرة الحجم منزوعة البذور ومفرومة)
- ملح : رشّة (حسب الرغبة)
- جبن البارميزان : ملعقة صغيرة (للتزيين)
- فلفل أسود : رشّة (حسب الرغبة)
طريقة التحضير

1 تحمى صينية الخبز.

2 يقلّب الهليون في قليل من زيت الزيتون، ويخبز حتى ينضج.ثم، يوضع جانباً.

3 تحمّى مقلاة، تضاف الزبدة، ويقلّب الخبز، حتى يصبح ذهبيّ اللون، ثم يوضع جانباً.

4 في قدر صغيرة، يحمّى ثلث كوب من زيت الزيتون، يضاف الزيتون والثوم، يطهى هذا المزيج لمدة دقيقة، ثم يقلّب مع بصل الربيع ورقائق الحر، مع الطهو لمدة دقيقتين.

5 في صينية الخبز، يضاف "الباستا" والهليون وخليط الزيتون والبندورة.وتوضع فتات الخبز على الوجه، يتم ادخالها إلى الفرن لمدة دقيقة، وتزيّن بجبن "بارميزان".

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ