سلطة التفاح الأخضر

تاريخ النشر: 2015-03-27
وقت التحضير:
20 دقيقة
يكفي ل:
1 أشخاص

التصنيف: السلطات
المطبخ: عربي
سمات
المقادير
- التفاح الاخضر : 15 gr
- البقلة : 30 gr
- السلق الأخضر : 15 gr
- الجرجير : 15 gr
- خس : 20 gr (الروماني)
- خرشوف : 30 gr
- جبن الماعز : 45 gr
- الرمان : 10 gr
- الخل الأبيض : 5 gr
- زيت الزيتون : 15 gr
- الخردل : 3 gr
- دبس الرمان : 30 gr
- زيت الريحان : 50 gr
- ملح : رشّة (حسب الرغبة)
- فلفل أسود : رشّة (حسب الرغبة)
- ورود صالحة للأكل : 4 pcs
طريقة التحضير

1- تغسل الخضراوات، ويقطع الخرشوف إلى رقائق رفيعة، ويترك جانباً مع جبن الماعز.

 2- ثم، تفرم البقلة والسلق والجرجير والخس.

3- تعدّ الصلصة عبر خلط الخل الابيض مع زيت الزيتون والخردل والملح والفلفل ودبس الرمان وزيت الريحان.

4- توضع 5 أوراق من الورود الصالحة للأكل على أطراف طبق التقديم، والسلطة في منتصفه، ثم يضاف الخرشوف وجبن الماعز، ويقطع التفاح إلى شرائح رفيعة تضاف فوقها ويوزع الرمّان. 

مواضيع قد تعجبك
مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ