كيك التمر بطريقة مبتكرة

تاريخ النشر: 2015-03-27
وقت التحضير:
30 دقيقة
يكفي ل:
8 أشخاص

كيك التمر  بطريقة مبتكرة وسهلة قدمي كيك التمر لمناسباتك ولضيوفك المميزين 

 

التصنيف: حلويات , كيك
المطبخ: عربي
المقادير
- دقيق : 1500 gr
- السمنة : 750 gr
- خميرة : ملعقتان كبيرتان
- مسحوق اليانسون : ملعقة صغيرة (اليابس)
- الشمر : ملعقة صغيرة
- التمر الهندي : 1000 gr (المعجون)
- الماء : 3 اكواب
- سكر : كوب
طريقة التحضير


1- يخلط كلّ من السمن والسكر واليانسون والشمّر في الماكينة، ثم يضاف الدقيق والخميرة والماء. يعجن هذا الخليط جيداً حتى يتماسك، ثم تدع العجينة حتى تختمر لمدّة لا تقل عن 6 ساعات.


2- يقطع التمر على شكل كرات، ثم يحشى داخل العجينة المقطّعة إلى كرات أيضاً، ويشكّل حسب الرغبة .


3- يخبز الكعك على درجة حرارة 250 مئوية.

 

مواضيع قد تعجبك
مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ