الفطور التركي على طريقة مهنّد

المقادير

- الزيت النباتي : 5 ملاعق كبيرة (للقلي)
- النقانق : 500 gr
- البيض : 5 pcs
- ملح : رشّة
- الفلفل الأسود : رشّة

طريقة التحضير

1- في مقلاة غير لاصقة توضع على نارٍ متوسطة، يقلى النقانق المقطّع إلى شرائح متساوية، مع الزيت.
2- قبل نضوجها بدقيقتين، يضاف البيض إلى النقانق ويقلى معها.
3- قبل سكب هذا المزيج في طبق التقديم، يرشّ القليل من الملح والفلفل الأسود.
4- يقدّم هذا الطبق ساخناً.
5- يزيّن هذا الطبق بشرائح من الطماطم أو بأوراق من النعناع الاخضر.

سمات
التعليقات ( 6 )
| تاريخ النشر: 2014-06-02

هاد فطوري اليومي يجنن

| تاريخ النشر: 2014-06-02

بس انا بحط بدل النقانق سجق تركي بيطلع أطيب و هاد فطور اغلب التركيين

| تاريخ النشر: 2014-06-03

بنجربو ونشوف عوافي

| تاريخ النشر: 2014-06-17

الاكله تشهوي الناس بجربها

| تاريخ النشر: 2016-05-23

.

| تاريخ النشر: 2020-06-30

شكرا لكم على المجهودات روعة

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ