مكرونة بالخضار بالفيديو

مكرونة بالخضار بالفيديو .. تتعدد طرق تحضير وتقديم المعكرونة، اخترنا لك لوجبة غداء اليوم، طريقة بسيطة في التحضير، من إعداد سهر الشريف حضرتها خصيصاً لمطبخ سيدتي، وبمذاق طيب ومميز وشهي، شاهدي الفيديو وحضري أشهى الأطباق المميزة والجديدة على مائدتك 

يكفي ل: 6 أشخاص
وقت الطهي: 60 دقيقة

المطبخ: إيطالي
المقادير
- المعكرونة : عبوة (النوع المفضل)
- الجزر : 2 حبة (مبشور أو مفروم حسب الرغبة)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الفطر : علبة (مقطع مغسول و مصفى)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فصّان
- صلصة طماطم : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- أعشاب : نصف ملعقة صغيرة (أعشاب باستا)
- بقدونس : ملعقتان كبيرتان (مفروم)
- ماء ساخن : نصف كوب
- الزبدة : ملعقتان كبيرتان
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير

1. اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة و صفيها واتركيها جانبا.

2. سخني الزبدة والزيت في قدر غير لاصق على نار متوسطة.

3. أضيفي البصل و الثوم وقلبي لمدة دقيقتين.

4. أضيفي الفطر والجزر والفلفل وقلبي لمدة 3 دقائق.

5. أضيفي صلصة البندورة والأعشاب والملح وقلبي لمدة 3 دقائق أخرى.

6. أضيفي الماء وملعقة من البقدونس المفروم وغطي القدر واتركيه على نار هادئة حتى تتسبك المكونات.

7. أضيفي المكرونة المسلوقة وحركي واتركي المزيج على النار لمدة خمس دقائق.

8. أضيفي ملعقة البقدونس الأخضر المفروم واخلطي، ثم اسكبي في طبق التقديم وقدميها باردة.

هل قمتي بتجربة الوصفة؟

أضف تعليق
مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ