أومليت البطاطس

تاريخ النشر: 2017-09-12
وقت الطهي:
45 دقيقة
يكفي ل:
6 أشخاص

أومليت البطاطس .. لوجبة إفطار غنية ومشبعة وطيبة، حضري مع مطبخ سيدتي أومليت البطاطس، بخطوات غاية في البساطة، وسريعة، قدمي لأطفالك أشهى طبق مميز وطيب لوجبة فطورهم الغنية 

التصنيف: وصفات فطور
المطبخ: غربي
المقادير
- البيض : 6 حبات
- حليب : ملعقتان كبيرتان
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الفطر : كوب (مقطع)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- البطاطس : كوبان (مسلوقة ومقطعة مكعبات)
- أعشاب : ملعقتان كبيرتان (مجففة)
طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 450.

2. جهزي طبق الفرن وادهنيه بالقليل من الزبدة.

3. اخلطي البيض مع الحليب والملح والفلفل وضعيه جانباً.

4. سخني زيت الزيتون مع الزبدة في مقلاة واسعة على النار ثم أضيفي الفطر والثوم وقلبي على حرارة متوسطة لمدة دقيقة.

5. أضيفي البطاطس وقلبي حتى تطرى ثم أضيفي الأعشاب الإيطالية.

6. يمكنك استبدال الأعشاب بالبقدونس المفروم.

7. ضعي مزيج البطاطس والفطر والثوم في طبق الفرن المجهز ثم أضيفي البيض وأدخلي الطبق الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً.

8. قدميه ساخنا إلى جانب السلطة. 

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ