طريقة عمل الماكرون الفرنسي اللذيذ

تاريخ النشر: 2015-03-27
وقت التحضير:
25 دقيقة
يكفي ل:
4 أشخاص

التصنيف: حلويات
المطبخ: غربي
المقادير
- بياض البيض : 3 pcs
- سكر : ربع كوب (خشن)
- بودرة اللوز : كوب وربع
- سكر البودرة : كوب
- روح اللوز : ملعقة صغيرة
- ملون الطعام الاحمر : ملعقة كبيرة (الذي تفضلينه)
طريقة التحضير

1- يخفق بياض البيض، على سرعة متوسّطة، في خلاط "الكيك". وحين يبدأ حجمه يتضاعف ويصدر رغوةً، يضاف السكر الخشن ببطء إليه، حتى يتماسك البياض، ويصبح مثل الكريما.
2- بعدها، يضاف مسحوق اللوز الناعم وبودرة السكر بشكل تدريجي وببطء، فلون الطعام وروح اللوز.
3- يدع هذا الخليط يرتاح لـ15 دقيقة، ثم يسكب في داخل كيس الحلواني، ويشكّل حسب الشكل المرغوب، ويخبز في حرارة 150 درجة مئوية، لـ10 دقائق.
4- لإعداد الحشو:يحشى "الماكرون" بأي نوع من أنواع المربى، أو كريما الشوكولاته، أو الفانيليا، حسب الرغبة.
 

التعليقات
| تاريخ النشر: 2014-05-27

شكراً جزيلاً على هذا الطبق اللذيذ و شكراًعلى طريقة صنعه

| تاريخ النشر: 2014-06-10

Délicieuse <3

| تاريخ النشر: 2014-06-16

هذا الطبق رائع شكراً. بدون ما اسويه من شكله رائع

| تاريخ النشر: 2014-06-16

ممكن تسو حلا و شكراً

| تاريخ النشر: 2014-06-17

شيء جميل

| تاريخ النشر: 2014-06-26

Fyry nays

| تاريخ النشر: 2014-07-26

chokran

| تاريخ النشر: 2016-10-14

من المقادير جميل رح جربو واعطيكي رائي

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ