اللحم بصلصة الخردل بالفيديو

شاهدي الفيديو وحضّري اللحم بصلصة الخردل المميزة من مطبخ سيدتي

المقادير

- لحم ستيك بقري : 250 gr
- الكريما الطازجة : 200 gr
- الخردل : 100 gr
- الصلصة : 20 gr (الانكليزية)
- التباسكو : 5 gr (الحرة)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- البطاطا : 200 gr (البوريه)

طريقة التحضير

1- يخلط الخردل مع الصلصة الانكليزية وصلصة "التباسكو" الحرّة.
2- يضاف الى المزيج الملح والفلفل الأسود والكريما تدريجياً.
3- يملّح ويبهّر لحم "الستيك" من الجهتين.
4- في مقلاة وعلى نارٍ قوية، يقلى اللحم مع القليل من الزيت النباتي.
5- عند نضوج اللحم، يسكب عليه صلصة الخردل ويقلّب اللحم جيداً.
6- يسكب اللحم في طبق التقديم، ويقدّم الى جانبه البطاطا "البوريه".
7- يقدّم الطبق ساخناً، ويرشّ عليه الفلفل الأسود.

التعليقات ( 2 )
| تاريخ النشر: 2014-06-30

لم يشتغل الفيديو لماذا ؟

| تاريخ النشر: 2014-07-25

يعنى ايه ف الأدوات المطلوبه مقلاه ،،، هههههههههههههههه

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ