عجينة خاصة للقلي

تاريخ النشر: 2017-11-21
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفي ل:
5 أشخاص

عجينة خاصة للقلي .. اكتشفي السر في تحضير العجينة الخاصة للقلي مع مطبخ سيدتي، وقدمي لعائلتك أشهى الوصفات الطيبة والسريعة من المعجنات والفطائر بتحضير عجينة بسيطة وبمكونات متوفرة في المطبخ 

التصنيف: معجنات
المطبخ: عربي
المقادير
- طحين : كوبان
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- نشاء الذرة : ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- الماء : كوب (أو بحسب الحاجة)
طريقة التحضير

1. تخلط المواد الجافة بالوعاء، ثم نضيف الزيت، ونبدأ بفرك الطحين.

2. نضيف الماء بالتدريج مع العجن، حتى تتشكل لديك عجينة لينة ومتجانسة ومتماسكة.

3. تترك العجينة لترتاح لمدة لا تقل عن ساعة.

4. تقطع العجينة وتفرد وتحشى بالحشوة المرغوبة، ثم تقلى في زيت ساخن.

 

سيعجبك أيضاً:

 

مواضيع قد تعجبك
مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ