شوربة الدجاج والمعكرونة بالذرة

تاريخ النشر: 2017-11-28
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
20 دقيقة
يكفي ل:
4 أشخاص

شوربة الدجاج والمعكرونة بالذرة.. استمتعي بتناول أشهى الأطباق الجانبية مع وجبة ساخنة وطيبة من تحضير مدونة الطعام منار مجدي، شوربة الدجاج والمعكرونة بالذرة، طعمها طيب وساحر ويستحق التجربة

 

التصنيف: الشوربة
المطبخ: غربي
المقادير
- الزبدة : ملعقتان كبيرتان
- الدجاج : 1 صدر (مخليًّ من العظام، ومُقطّعً إلى شرائح رفيعة)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم)
- الجزر : 1 حبة (كبير الحجم / مُقطّعً إلى مكعبات صغيرة)
- الفطر : نصف كوب (مشروم، مُقطّعً شرائح)
- الثوم : فص (مهروس)
- دقيق : ملعقة صغيرة
- حليب : 4 اكواب (سائل)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- صعتر : نصف ملعقة صغيرة
- معكرونة : كوب (حلزونية الشكل (فوزيلي) أو أي نوع مرغوب، مسلوقة للوقت المدوّن على العبوة)
- معكرونة : كوب (حلزونية الشكل (فوزيلي) أو أي نوع مرغوب، مسلوقة للوقت المدوّن على العبوة)
- الذرة : نصف كوب (حلوة)
طريقة التحضير

1. تُسخّن الزبدة في قدر على النار. ثمّ، تضاف قطع الدجاج، مع التقليب جيّدًا، ففرم البصل والجزر والفطر(مشروم) والثوم، مع التقليب المستمر.

2. يُضاف الدقيق، مع الاستمرار في التقليب لدقيقة، فيُصبّ الحليب، ويُنثر الملح والفلفل والصعتر. تُخفّف الحرارة، حين تبدأ الشوربة تغلي. وحينئذ، تُضاف المعكرونة والذرة الحلوة، وتُترك الشوربة لعشر دقائق على النار، وتُقدّم ساخنة. 

 

سيعجبك أيضاً :

 

مواضيع قد تعجبك
مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ