شيش طاووق بالفرن للرجيم

تاريخ النشر: 2017-11-30
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
25 دقيقة
يكفي ل:
5 أشخاص

شيش طاووق بالفرن للرجيم .. تمتعي بوصفة دجاج شهية ومختلفة من شيش طاووق بالفرن للرجيم، بسعرات حرارية قليلة، من تقديم مدونة الطعام منار مجدي قدمتها خصيصاً لمطبخ سيدتي 

 

المطبخ: عربي
المقادير
- للتتبيلة :
  • لبن زبادي : كوب
  • عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
  • صلصة طماطم : ملعقة كبيرة
  • الخردل : ملعقة كبيرة
  • الثوم : 3 فصوص (مهروس)
  • الصعتر الجاف : ملعقة صغيرة
  • ملح : ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
  • الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة
- للتقديم :
  • البصل : 10 حبات (كويزات)
  • الطماطم الكرزية : نصف كوب
  • الفلفل الأخضر : 1 حبة (كبير الحجم / مُقطَّع إلى مكعبات)
- فيليه دجاج : 1 كيلو (مُقطّعً إلى قطع متوسِّطة الحجم)
طريقة التحضير

1. تُخلط مكوِّنات التتبيلة، في وعاء كبير.

2. ثمَّ، تُنقع قطع الدجاج في وعاء التتبيلة. ويُحفظ الوعاء في البرّاد لليلة.

3. قبل تجهيز الدجاج للطهي، تُنقع أشياش خشب (حوالي 15 شيشًا صغيرًا) في ماء بارد، لنصف ساعة.

4. تُوزَّع قطع الدجاج على الأشياش الخشب، بالتناوب مع قطع الفلفل والبندورة والبصل.

5. تُرصُّ أشياش الدجاج على صينيَّة كبيرة الحجم، غير قابلة للصق. ثمَّ توضع الصينيَّة في الفرن تحت الشوّايَّة، لربع ساعة. وتُقلَّب الأشياش بعدها على الجانب الآخر، وتُدع لربع ساعة إضافيَّة.

 

سيعجبك أيضاً: 

لحم عجل مشوي للرجيم

سلطة التونا بالشبت للرجيم

 

مواضيع قد تعجبك
مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ