كيك الشوكولاتة بالكريمة

تاريخ النشر: 2015-03-27
وقت التحضير:
25 دقيقة
يكفي ل:
7 أشخاص

كيك الشوكولاتة  بالكريمة قدمي لضيوفك كيك الشوكولاتة بالكريمة بطريقة سهلة ومميزة شاهدي المقادير وطريقة تحضير كيك الشوكولاتة بالكريمة  تقدمه لكى"سيدتيمن مطبخ سيدتي

التصنيف: حلويات , كيك
المطبخ: عربي
المقادير
- الماء : 300 gr (المغلي)
- الزيت : 300 gr
- زبادي : 150 gr
- حليب : 150 gr (سائل)
- البيض : 8 pcs
- روح الفانيليا : ملعقة صغيرة
- دقيق : 400 gr
- سكر : 600 gr
- بودرة الكاكاو : 75 gr
- بايكينغ باودر : 20 gr (صودا)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- الكريما الطازجة : 6 اكواب (مقادير الحشو)
- بودرة الكاكاو : 3 اكواب (مقادير الحشو:)
طريقة التحضير

1- في وعاء، يضاف كلّ من الماء المغلي والزيت والزبادي والحليب، ويخفق هذا المزيج جيداً.
2-يضرب البيض، تضاف إليه الفانيليا، وبعدها خليط الماء.
3-تخلط المواد الجافة (الدقيق والسكر و"البايكنج صودا" وبودرة الكاكاو والملح).
4-ثم، تخلط كل من المواد الجافة والرطبة سوياً شيئاً فشيئاً، إلى أن يتمازج الخليطان ويصبحا سميكين.
5-تدهن 3 صواني (مقاسها 26 سنتيمتراً) بالزبدة، ثم ينثر الدقيق.
ويوضع 600 غرام من الخليط في كل صينية. تخبز الكعكة لمدّة 25 دقيقة في فرن تبلغ حرارته 350 درجة مئوية.
6 -لإعداد الحشو: في وعاء يوضع على النار، تضاف الكريما الطازجة وبودرة الكاكاو، إلى أن يمتزج هذا الخليط.وحين يبرد، تحشى بواسطته طبقات الكعكة.

مواضيع قد تعجبك
التعليقات
| تاريخ النشر: 2014-09-04

لذيذه

| تاريخ النشر: 2014-10-03

وا. و رهيبة

| تاريخ النشر: 2014-12-20

خيال

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ