سلطة مكسيكية

1. سخني شواية الفرن وضعي الفلفل الأحمر في طبق وادهنيه بالزيت وأدخليه الفرن لمدة 10 دقائق ثم أخرجيه من الفرن وقشريه واهرسيه.

2. تبلي الدجاج بالملح وملعقة كبيرة زيت.

3. ضعي الدجاج في طبق الفرن مع ملعقة زيت واشويه حتى ينضج لمدة 15 دقيقة.

4. قطعي الدجاج لشرائح وضعيه في طبق التقديم.

5. ضعي الذرة في الطبق إلى جانب الدجاج.

6. أضيفي الكزبرة والفاصوليا والبصل الأخضر والبصل المفروم.

7. اخلطي الخل مع الليمون وصبي المزيج فوقه.

8. أضيفي الطماطم الكرزية والأفوكادو والجبن الفيتا وقدميها.

سيعجبك أيضاً من المطبخ المكسيكي: