شوربة القرنبيط بجبن الشيدر

تاريخ النشر: 2018-01-07
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
20 دقيقة
يكفي ل:
5 أشخاص

حضري شوربة القرنبيط بجبن الشيدر من مطبخ سيدتي ، شوربة القرنبيط بجين الشيدر وصفة مميزة و مبتكرة، جربيها و استمتعي بها 

التصنيف: الشوربة
المطبخ: غربي
المقادير
- الماء : 4 اكواب
- البطاطس : كوبان (مفرومة مكعبات صغيرة)
- القرنبيط : رأس (مقطع زهرات صغيرة)
- البصل : 1 حبة (مفرومة)
- الجزر : 1 حبة (مفرومة مكعبات صغيرة)
- الثوم : 3 سن (مهروس)
- جبن الشيدر : كوب ونصف
- ملح : نصف ملعقة كبيرة
- فلفل ابيض : نصف ملعقة صغيرة
- حليب : ثلاث أرباع الكوب
طريقة التحضير

1.      ضعي البطاطس و الماء و القرنبيط و البصل و الجزر و الثوم في قدر عميق على النار و اتركي المزيج حتى يغلي

2.      اتركي المزيج يغلي لمدة 15 -20 دقيقة حتى تصبح الخضار طرية

3.      ازيلي القدر عن النار واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى يبرد

4.      ضعي المزيج في الخلاط الكهربائي و اهرسيه حتى يصبح ناعما

5.      اعيدي المزيج للقدر و اضيفي الجبن و الحليب و اتركيه على النار لمدة 5 دقائق حتى يذوب الجبن و تتمازج المكونات

6.      اسكبي الشوربة في أطباق و قدميها ساخنة

 

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ