الكشك بالارز

تاريخ النشر: 2018-01-07
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
40 دقيقة
يكفي ل:
4 أشخاص

الأرز بالكشك من الوصفات الشهيرة بالمطبخ المصري، أعدي الأرز بالكشك بطريقة سهلة وبسيطة من مطبخ سيدتي 

التصنيف: وصفات طبخ
المطبخ: مصري
المقادير
- الأرز المصريّ : ملعقة كبيرة (منقوع بالماء لمدة 30 دقيقة)
- مرق دجاج : كوبان
- حليب : كوب
- طحين : ملعقة كبيرة
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الزيت النباتي : ربع كوب
طريقة التحضير

1-   في قدر، نضع الارز وعليه المرقة، ونتركه يغلى، ثم نهدى النار ونضع الثوم، ونتركهم على النار حتى يصبح الارز سميك مثل "الأرز بلبن".

2-   نخلط اللبن مع الدقيق جيدًا، ثم نضيفهم إلى الأرز، ونحرك الخليط حتى يتماسك تمامًا.

3-   في مقلاة نسخن الزيت جيدًا، ونحمر فيه البصل، حتى يصبح لونه ذهبي، نرفعه من الزيت ونصفيه جيدًا.

4-   يقدم الكشك في صحون صغيرة، ويوضع البصل على سطحه.

 

مواضيع قد تعجبك
مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ