تشيز كيك الكريم كراميل

وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
75 دقيقة
يكفي ل:
8 أشخاص

الكريم كراميل من أطباق الحلوى اللذيذة والشهية، الطاهية إسراء محسن تقدم خصيصًا لمطبخ سيدتي، وصفة التشيز كيك مع الكريم كراميل.

للمزيد من وصفات التشيز كيك اضغطي هنا.

 

المطبخ: غربي
المقادير
- كيري : 200 غم (بدرجة حرارة الغرفة)
- البيض : 5 حبات (بدرجة حرارة الغرفة)
- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة
- حليب بودرة : نصف كوب
- سكر البودرة : ثلاث أرباع الكوب
- حليب : ثلاث أرباع الكوب
- سكر : نصف كوب (لعمل طبقة الكراميل فى الصينيه)
طريقة التحضير

1-   بواسطة المضرب الكهربائي "أو اليدوي" نضرب الجبن، ثم نضيف إليها البيض واحدة بعد واحدة، ونضرب مرة أخرى، ثم نضيف الفانيليا مع استمرار الضرب.

2-   ثم نضيف السكر والحليب البودرة منخولين والحليب العادى، ونضرب جيدًا.

3-   في صينية مقاس 20 أو 22، نرش سكر بحيث يغطي الصينية كاملة، ونضعها على النار حتى يتكرمل السكر، ونوزعه جيدًا فى  الصنيه ونتركها حتى تبرد.

4-   نضع الصينيه داخل صينية أكبر نضيف الخليط في صينية كرمل السكر، ونضع ماء مغلى فى الصينية الكبيرة.

5-   ندخلهما فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة١٨٠ مئوية، لمده ٤٥ دقيقة،أو حتى تتماسك من المنتصف.

"تقدم باردة"

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ