شوربة المكرونة بالخضار

1. سخني الزيت في قدر عميق على نار متوسطة وأضيفي البصل والجزر والكرفس وقلبي لمدة 5 دقائق.

2. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.

3. أضيفي الملح والفلفل والبازيلا المجمدة والطماطم المقطعة والمرق واتركي المزيج حتى يبدأ بالغليان.

4. أضيفي المكرونة وخففي النار واتركي المزيج حتى تنضج المكرونة.

5. يمكنك زيادة الماء عند الحاجة.

6. اسكبي الشوربة في أطباق وزيني بالبقدونس المفروم وجبن البارميزان وقدميها ساخنة.

سيعجبك أيضاً من أطباق الشوربة:

• شوربة الفريكة الغنية