براونيز الشوكولاتة البيضاء

1. سخني الفرن على حرارة 180 درجة.

2. جهزي صينية كيك مستطيلة مقاس 9 انش، وبطنيها بورق الزبدة.

3. ضعي الشوكولاتة البيضاء المفرومة والزبدة في طبق بالمايكرويف لمدة 30 ثانية حتى يذوب. 

4. أخرجي الطبق واخفقيه حتى يصبح ناعماً.

5. ضعي المزيج في وعاء، ثم أضيفي السكر واخفقي.

6. أضيفي البيض والفانيلا مع الخفق، ثم أضيفي الملح والطحين، واخفقي حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً.

7. صبي المزيج في الصينية المجهزة، وأدخليها الفرن المحمى مسبقاً لمدة 30 دقيقة.

8. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد مدة 10 دقائق ثم ضعي البراونيز في طبق التقديم.

9. اخلطي الكريمة والشوكولاتة البيضاء في قدر على نار متوسطة حتى يغلي وتذوب الشوكولاتة.

10. صبي المزيج فوق البراونيز حتى يتغطى، ثم وزعي الشوكولاتة الداكنة المذوبة على شكل خطوط للتزيين.

11. قطعيها وقدميها دافئة أو باردة.

تعلمي أيضاً من نكهات البراونيز:

• براونيز بالجوز

• براونيز بالجبن الكريمي