عجة البيض بالخضار

تاريخ النشر: 2018-02-05
عجة البيض بالخضار
وقت الطهي:
20 دقيقة
يكفي ل:
2 أشخاص

عجة البيض بالخضار، بطعم مميز، وطيب ومفيد، لوجبة فطور صباحي شهي، بمكونات بسيطة متوفرة في المطبخ، قدميها واستمتعي مع عائلتك بألذ مذاق، وبالصحة والعافية 

التصنيف: وصفات فطور
المطبخ: عربي
المقادير
- البيض : 4 حبات
- حليب : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الفطر : كوب (مفروم ناعم)
- بقدونس : ربع كوب (مفروم ناعم)
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور/ اختياري)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير

1. اخفقي البيض مع الحليب والملح والفلفل.

2. أضيفي الفطر والبقدونس واخلطي جيداً.

3. سخني الزبدة في مقلاة غير لاصقة على النار وأضيفي خليط البيض واتركيه على نار متوسطة حتى يتحمر ثم اقلبي العجة على الجهة الأخرى حتى تتحمر.

4. انثري الجبن الموزاريلا فوق البيض واطفئي النار.

5. ضعي البيض في طبق التقديم وانثري القليل من البقدونس المفروم وقدميه ساخناً إلى جانب الخبز المحمص.

 

سيعجبك أيضاً:

 

مواضيع قد تعجبك
مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ