دجاج محشي خطوة بخطوة بالصور

تاريخ النشر: 2018-02-25
دجاج محشي خطوة بخطوة بالصور
وقت الطهي:
90 دقيقة
يكفي ل:
4 أشخاص

تمتعي بتحضير أطيب الأطباق العربية المشهورة على المائدة العربية، دجاج محشي، بطريقة سهلة، وبمذاق طيب ومميز، تتبعي الخطوات بالصور.. وبالصحة والعافية .. الوصفة من تقديم السيدة دالا الفيومي

 

شاهدي أيضاً: الدجاج محشي بالفريكة بالفيديو

التصنيف: وصفات دجاج
المطبخ: عربي
المقادير
- للدجاج :
  • الدجاج : دجاجة (بوزن كيلو ونصف / دجاجة كاملة وغير مقطعة)
  • لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة
  • صلصة طماطم : ملعقة صغيرة
  • الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
  • ملح : ملعقة صغيرة
  • هيل : 5 حبات
  • ورق غار : 2 ورقة
  • البصل : 1 حبة (مقطع لأرباع)
- للأرز :
  • الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة
  • الزبدة : ملعقة صغيرة
  • البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
  • لحم مفروم : أوقية
  • الأرز : كوب (منقوع ومغسول ومصفى)
  • ملح : ملعقة صغيرة
  • ماء ساخن : كوب
  • الزعفران : رشّة
  • كبش القرنفل : 3 مسمار
  • جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
  • القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
  • هيل : 3 حبات
  • البهار الحلو : نصف ملعقة صغيرة
  • الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
  • لوز : كوب (مقلي)
خطوة بخطوة
1
الخطوة الأولى
في مقلاة على النار، ضعي الزبدة، والزيت النباتي والبصل المفروم، وقلبي حتى يذبل البصل، ثم أضيفي اللحم المفروم المقلي
مواضيع قد تعجبك
مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ