كريب الشوكولاتة الصحي

تاريخ النشر: 2018-03-11
وقت الطهي:
45 دقيقة
يكفي ل:
6 أشخاص

كريب الشوكولاتة لن يكون من الأطباق الممنوعة أثناء الرجيم، حضرنا لك في مطبخ سيدتي وصفة كريب الشوكولاتة الصحية من أخصائية التغذية مونيك باسيل زعرور

المطبخ: غربي
المقادير
- البيض : 1 pcs
- روح الفانيليا : ملعقة صغيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- حليب بودرة : 3 ملاعق كبيرة (بلا دسم)
- الماء : كوب ونصف
- طحين : كوب
- الشوكولا السوداء : 6 ملاعق صغيرة (مدّ)
- الفراولة : كوب (مقطّع)
طريقة التحضير

1. يُخفق البيض مع الفانيليا، السكّر والزيت بشريط الخفق.
2. يُذوَّّب الحليب مع الماء على البارد.
3. يُزاد الحليب والطحين تدريجيّاً إلى المزيج مع الخفق المتواصل حتّى يتجانس ويملس.
4. تحمّى مقلاة غير لاصقة (قطر 20 سنتم.) على النار وتمسح بالزيت.
5. يُسكب المزيج في المقلاة بمعدّل كفكير واحد (120 ملل) ويمدّ على شكل دائرة. تُترك على النار حتّى تنشف وتحمرّ من الجهة السفلى. ثمّ تُقلب العجينة على الوجه الآخر حتّى تشقرّ قليلاً.
6. يُعاد طهي عجينة الكريب بنفس الطريقة حتّى الإنتهاء من الكميّة والحصول على 6 قطع من الكريب. تُنظّف المقلاة وتمسح بالقليل من الزيت عند الحاجة.
7. توضع الكريب في طبق التقديم ويمد عليها الشوكولاتة وتُزيّن بالفراولة.
8. تُطوى كلّ قطعة على بعضها البعض بشكل مربّع.
9. يُقدّم ساخناً.

 

سيعجبك أيضاً:

التعليقات
| تاريخ النشر: 2017-12-05

طريقه سهله ورائعه ولا بتاخد وقت تسلموا

| تاريخ النشر: 2018-03-19

رائعيين جداً جداً وتسلم أيادي وفكر المحترفين من الطباخين والحلوانيين إلى مزيد من النجاح لسيدتي ومطبخ سيدتي وكل العاملين عليها من إدارين ومحررين وكاتبين... ارجو من الله التوفيق للجميع

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ