روبيان بالكاري

1. سخني الزيت على في قدر على حرارة متوسطة إلى عالية.

2. أضيفي البصل وقلبي حتى يصبح بني اللون.

3. أضيفي معجون الزنجبيل والثوم والكزبرة المطحونة والملح وقلبي لمدة دقيقة.

4. أضيفي الملح والكركم والطماطم والفلفل الحار المطحون والروبيان وقلبي.

5. أضيفي بهارات الماسالا واتركي المزيج على النار لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الروبيان.

6. قدميه ساخناً مع رشة كزبرة خضراء على وجه الطبق حسب الرغبة.

سيعجبك أيضاً:

• برياني الروبيان

• روبيان مسالا