بودينغ جوز الهند

تاريخ النشر: 2018-04-17
بودينغ جوز الهند
وقت الطهي:
45 دقيقة
يكفي ل:
4 أشخاص

تعلمي حلويات بجوز الهند بطريقة سهلة وبوقت قصير، طريقة عمل بودينغ جوز الهند، بطعم مميز وطيب، ومناسب تقديمه للضيوف بسلطانيات صغيرة وبطعم طيب

التصنيف: حلويات
المطبخ: غربي
المقادير
- للتزيين :
  • الشوفان : ملعقة كبيرة (الجرانولا)
  • الليمون الاخضر : 1 حبة
- كاجو : 4 ملاعق كبيرة
- حليب جوز الهند : نصف كوب
- دبس التمر : 2 ملعقة كبيرة
- زيت جوز الهند : ملعقة كبيرة
- سكر : 2 ملعقة كبيرة (سكر جوز الهند)
- عصير الليمون : نصف كوب (حامض)
- بشر الليمون : 1 حبة (الليمون الأخضر)
طريقة التحضير

1. يُنقع الكاجو في الماء من ثماني إلى عشر ساعات، ثمَّ يُصفَّى. ويُضاف إلى إبريق الخلَّاط الكهربائي، مع حليب جوز الهند ودبس التمر وزيت جوز الهند، وتُضرب المكوِّنات على سرعة عالية، حتَّى يتشكَّل خليط ناعم وكريمي القوام.

2. تُخلط كريمة الكاجو في وعاء، مع عصير الليمون الحامض وبشر الليمون الأخضر وسكر جوز الهند. ويغرف الخليط في أطباق تقديم فرديَّة، أو سلطانيَّات، ويبرد في الثلاجة لستِّ ساعات على الأقل. وعند التقديم، تُزيَّن الأطباق بقطع الجرانولا والليمون.

 

سيعجبك أيضاً:

 

مواضيع قد تعجبك
مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ