الحميس باللحم

1. سخني الزيت في قدر على نار متوسطة.

2. أضيفي اللحم وقلبي حتى يصبح بني اللون ويتحمر.

3. أضيفي الملح والبصل والفلفل الأحمر المفروم والفلفل الأسود والبهارات وقلبي حتى تمتزج المكونات.

4. أضيفي الماء وخففي النار وغطي القدر واتركيه حتى ينضج اللحم تماماً وينشف الماء.

5. قدميه ساخناً إلى جانب الخبز المحمص أو الأرز حسب الرغبة.

سيعجبك أيضاً:

• السليق السعودي

• الجريش السعودي.. أكلة شعبية