أفضل أنواع السمك

للناس أذواقاً مختلفة عن اختيار طريقة تحضير الأسماك بأصنافه المختلفة، فمنهم من يفضله مشوياً، والبعض الآخر يفضله مقلياً، وينصح أخصائيي التغذية بضرورة تناول الأسماك مشوية لاحتفاظها بالعناصر الغذائية وبالأخص أوميجا 3.

 

• تعرفي على: علامات تدلك أن السمك طازج

 

نستعرض لكم بعض أشهر أنواع الأسماك وألذها:

 

* سمك البلطي

من أفضل أنواع السمك، وهو من الأصناف المنتشرة في الأسواق، وطريقة تحضير سمك البلطي سهلة، فيتم غسله جيداً ونقعه بالتوابل المخصصة له مع الليمون الحامض، لتعدي أطيب وجبة وأشهى طعم من السمك.

 

* سمك السلطان إبراهيم

يعد سمك السلطان ابراهيم من الأنواع المنتشرة في الخليج العربي وبلاد الشام، ويقدم مشوياً أو مقليا وله طعم مميز ولذيذ.

 

* سمك الهامور

يستخدم سمك الهامور في العديد من الوصفات مثل الصيادية، والطاجن، وغيرها، ويتميز بطعمه اللذيذ والطيب.

 

* سمك السلمون

يتميز سمك السلمون بلونه الوردي، وبفوائد الصحية العديدة، وهو غني بفيتامين ب 12، وفيتامين ب 3، وغني بأحماض أوميغا 3 الدهنيّة.

 

• اكتشفي: طريقة تجميد السمك