باستا بصوص الفريدو

تاريخ النشر: 2018-04-30
باستا بصوص الفريدو
وقت الطهي:
45 دقيقة
يكفي ل:
4 أشخاص

لعشاق أكلات المكرونة، تعلمي تحضير باستا بصوص الفريدو، وفاجئي عائلتك بأطباق رئيسية لا مثيل لطعمها على سفرة الغداء ولمّة العائلة على مائدة السفرة

 

التصنيف: مكرونة وباستا
المطبخ: إيطالي
المقادير
- الباستا : عبوة (فتوشيني مسلوقة ومصفاة / أو الشكل المفضل لديك)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- الفطر : 2 كوب (طازج ومقطع شرائح)
- جبن البارميزان : ربع كوب
- كريمة : 500 مل
طريقة التحضير

1. سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة.

2. أضيفي الفطر والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تذبل المقادير.

3. أضيفي الملح والفلفل الأبيض والكريمة واتركي المزيج حتى تبدأ الكريمة بالغليان وتتكاثف.

4. أضيفي الجبن البارميزان وارفعي القدر عن النار وقلبي.

5. ضعي الباستا في طبق التقديم ووزعي الصوص فوقها وقدميها ساخنة.

 

سيعجبك أيضاً:

 

مواضيع قد تعجبك
مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ