نصائح للاستفادة من فائض الطعام في رمضان

نصائح للاستفادة من فائض الطعام في رمضان

شهر رمضان المبارك، هو شهر الخير والعطاء والكرم، وتعدّ الكثير من الولائم الكبيرة بشكل يومي خلال أيام الشهر الفضيل، إليك من "مطبخ سيدتي" طرق حتى تستفيدين من فائض الطعام لديك في شهر رمضان المبارك.

 

* طريقة ذكية لتجميد الطعام الفائض

لتسهيل عملية إخراج الطعام المجمد من الفريزر، والذي ترينه مناسباً لوجبة اليوم، قومي بحيلة بسيطة وذكية، وهي بوضع ملصق على كيس الطعام المُفرز، مكتوب عليها نوع الطعام وتاريخ التفريز، كالمثال التالي:

"صوص الخضار والبندورة: 6 شهور"

 

* إعاد ابتكار وجبات جديدة من الطعام الفائض

قومي بإعادة إبتكار الأطباق الفائضة والمتبقية من الطعام، بصنع وجبات جديدة ممكنة منها، وزيني هذه الأطباق بشكل مناسب، لأن "العين تأكل أحياناً"، ومع القليل من الأطباق الجانبية والمقبلات، أصبح لديك الآن وجبة طعام جديدة ولذيذة.

 

مزيد من نصائح الشيف

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ