فوتشيني بالروبيان بالفيديو

تاريخ النشر: 2018-05-26
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفي ل:
4 أشخاص

حضري مع مطبخ سيدتي أطيب وصفات منال العالم 2018، وقدمي على مائدة رمضان الفتوتشيني بالروبيان بالفيديو، وجبة مميزة على سفرة رمضان مع "مطبخ سيدتي"

المقادير
- الفيتوتشيني : باكيت (مكرونة)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- الروبيان : 500 غراماً (جمبري)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- كريمة : كوب (سائلة)
- جبن موزاريلا : كوب
- جبن البارميزان : ربع كوب
طريقة التحضير

1. أحضري قدر عميق، ضعي فيه 10 كوب ماء، أضيفي ملعقة كبيرة ملح وملعقة كبيرة زيت، دعيه يغلي، أضيفي المكرونة، دعيها تغلي لبضع دقائق، احتفظي بحوالي كوب من ماء سلق المكرونة.

2. في مقلاة واسعة سخني الزبدة، أضيفي البصل والثوم ومعجون الطماطم وقلبي ليذبل.

3. أضيفي الروبيان، قلبي إلى أن يتغير لونه وينضج.

4. أضيفي الملح والفلفل.

5. أضيفي كوب من ماء سلق المكرونة، الكريمة السائلة، جبن موزاريللا وجبن البارميزان، قلبي ليختلط، اتركيه على نار هادئة لحوالي دقيقة لتتسبك الصلصة.

6. صفي المكرونة وضعيها مباشرة على الصلصة، قلبي لتختلط ثم اتركيها لتتشرب الصلصة لمدة دقيقة، انثري  جبن موزاريللا وجبن البارميزان، قدميها مباشرة.

 

للمزيد من وصفات فطور رمضان:

 

مواضيع قد تعجبك
مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ