كبدة اللحم بالبصل على الطريقة السعودية بالفيديو

1. ذوبي السمنة بمقلاة على النار، ثم ضعي البصل، حتى يتحمر قليلا، وأضيفي الثوم.

2. أضيفي كبدة الغنم، وتقلب مع البصل والثوم.

3. بهري الكبدة بالملح، والفلفل الأسود، وتترك على النار من 10 - 15 دقيقة.

4. بعد مرور الوقت، أضيفي الفلفل الرومي الملون، والفلفل الحار، والكزبرة الخضراء المفرومة وحركي.

5. تسكب الكبدة بطبق التقديم وتقدم ساخنة.

للمزيد من وصفات فطور رمضان:

• كبدة بالفرن