شوربة الحمص المغربيه

1. سخني الزيت في قدر واسع على نار متوسطة وأضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق.

2. أضيفي الفلفل الحار والزنجبيل والكمون وقلبي لمدة دقيقة أخرى.

3. أضيفي الفلفل المشوي والطماطم المعلبة المفرومة والمرق واتركي المزيج حتى يغلي لمدة 10 دقائق.

4. ضعي مزيج الشوربة في محضرة الطعام أو الخلاط الكهربائي واهرسي المزيج حتى يصبح ناعماً.

5. أعيدي المزيج للقدر وأضيفي الحمص والليمون المخلل المفروم والعسل والكسكس واتركي المزيج على النار لمدة 5 دقائق.

6. اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.

للمزيد من شوربات رمضان:

• الحريرة: طبق مغربي بإمتياز