الخبز التركي بالسجق وجبن الموزريلا

تاريخ النشر: 2018-06-08
الخبز التركي بالسجق وجبن الموزريلا
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفي ل:
4 أشخاص

قدمي أطيب أكلات السحور على السفرة، وتعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل الخبز التركي بالسجق وجبن الموزريلا، وبالصحة والعافية 

المطبخ: تركي
المقادير
- الخبز : 4 حبات (الخبز التركي بالسمسم الجاهز من الحجم الصغير)
- سجق : 800 غم (مفروم)
- الطماطم الكرزية : 200 غم (حمراء)
- الطماطم الكرزية : 200 غم (صفراء)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
- الحبق : أوراق (طازج)
- فستق حلبي : نصف كوب (الأخضر المقشّر)
- الروكا : أوقية (البرية)
- جبن موزاريلا : 2 كوب
طريقة التحضير

1-  يقلى لحم السجق مع زيت الزيتون والفستق الحلبي الأخضر المقشّر.

2-  يفرد هذا الخليط على وجه الخبز بالتساوي.

3-  يضاف إلى السجق القليل من دبس الرمان.

4-  تقطّع جبنة "الموزاريلا" وتوزّع بالتساوي على حبّات المشطاح  فوق السجق.

5-  تقطع حبّات البندورة الكرزية الحمراء والصفراء وتوّزع على وجه المشطاح فوق الجبنة.

6-  تخبز حبّات المشطاح لمدة 10 دقائق في الفرن على درجة حرارة 160 مئوية.

7-  تقطّع حبّات المشطاح إلى قطع متساوية.

8-  يقدّم هذا الطبق ساخناً، ويزيّن بأوراق الروكا البرية مع الحبق وحبات من الفستق الحلبي (حسب الرغبة).

 

للمزيد من وصفات سحور رمضان:

مواضيع قد تعجبك
مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ