حلى جوز الهند

تاريخ النشر: 2018-06-14
حلى جوز الهند
وقت الطهي:
45 دقيقة
يكفي ل:
4 أشخاص

نقدم لك طريقة عمل أسهل حلويات رمضان اللذيذة  مع مطبخ سيدتي، قدمي حلى جوز الهند بطريقة سهلة وبطعم رائع

التصنيف: حلويات رمضان
المطبخ: غربي
المقادير
- جوز الهند : 2 كوب
- سكر : كوب
- بياض البيض : 4 حبات
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير

1. نحضر وعاء كبير ونضع به كمية بياض البيض ويضاف له كميّة الملح، وباستخدام يد الخلاط الكهربائي يتم خفق البيض جيداً مدّة خمس دقائق.

2. بعد ذلك يتم إضافة كميّة السكر والفانيلا للبيض، ويتم الخفق جيداً حتّى يصبح قوام الخليط كثيفاً. نضيف كمية جوز الهند كاملة، مع تحريك المزيج جيّداً حتى يصبح متماسكاً.

3. وبعد الانتهاء من خلط المكونات وتجهيز العجين، يتمّ تشكيل كرات جوز الهند بحجم حبّة جوزة الطّيب. في صينية الخبز نضع ورق الزّبدة حيث يتم وضع كرات الشكلمة على ورقة الزّبدة وذلك لكي لا تحترق بالفرن.

4. وعادةً قبل عملية الخبز يتم تجهيز الفرن وتسخينه على حرارة 150 درجة، وبعدها يتم خبز حلى جوز الهند على نار هادئة لمدّة عشرين دقيقة، ويتم تحمريها من الأعلى، مع الانتباه جيّداً حتّى لا تحترق، وبعد ذلك يتم تركها لتبرد وتقدم باردة للأكل.

 

للمزيد من وصفات حلويات رمضان:

مواضيع قد تعجبك
مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ