شوربة الطماطم مع الحمّص والنعناع لرجيم صحي

شوربة الطماطم مع الحمص وصفة صحية و تلائم الشهر الفضيل ، تقدم مدونة الطعام منار مجدي وصفة مبتكرة لرجيم صحي ، شوربة الطماطم بالحمص المنكهة بالنعناع لأفطار صحي و قوام رشيق من مطبخ سيدتي 

يكفي ل: 4 أشخاص
وقت التحضير: 20 دقيقة

المطبخ: غربي
المقادير
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- البصل : 1 حبة (صغيرة ومفرومة)
- الجزر : 1 حبة (صغيرة ومقطّعة إلى مكعبات)
- الكرفس : ملعقة كبيرة (مقطّع إلى مكعبات صغيرة)
- الثوم : فص (المهروس)
- بندورة : 4 حبات (متوسطة ومقشّرة ومقطعة إلى مكعبات)
- دقيق : ملعقة كبيرة
- صلصة طماطم : ملعقة صغيرة
- الماء : 3 اكواب (ساخن)
- مرق دجاج : 1 مكعب
- الحمص : ملعقتان كبيرتان (مسلوق، مع الاحتفاظ بالمزيد للتزيين)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الخبز العربي : حسب الرغبة (مقلي للتقديم)
- النعناع : حسب الرغبة (الطازج للتقديم)
طريقة التحضير

1. سخّني الزيت في قدر متوسطة، على النار، ثم أضيفي البصل، فالجزر، فالكرفس، فالثوم، مع التقليب لمدة 5 دقائق. وبعدها، أضيفي مكعبات البندورة، فالدقيق، فصلصة البندورة، مع التقليب على نار هادئة .

2. اسكبي الماء الساخن، مع مكعب مرق الدجاج، والحمّص. ثمّ، خفّفي الحرارة، ودعي هذا الخليط على نار هادئة، وذلك لمدة 20 دقيقة .

3. ضعي الحساء في الخلاط، وأنثري الملح، والفلفل. وبعد ضربه في الخلاط، قدّميه مع الخبز العربي المقلي، والنعناع الطازج.

 

هل قمتي بتجربة الوصفة؟

أضف تعليق
التعليقات
| تاريخ النشر: 2015-06-27

شكلها يشهي

| تاريخ النشر: 2017-06-15

وصفة بسيطة ولذيذة وسهلة ، من نكهات البحر الأبيض المتوسط. سلمت الايادي. شيف ليث

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ