شوربة المكرونة بالخضار

تاريخ النشر: 2018-06-27
شوربة المكرونة بالخضار
وقت الطهي:
40 دقيقة
يكفي ل:
4 أشخاص

تقدم أصناف الشوربة المختلفة بالعادة، قبل تقديم الأطباق الرئيسية، مطبخ سيدتي يقدم لك طريقة سهلة لإعداد شوربة المكرونة بالخضار، طبق مقبلات ساخن شهي وطيب

 

 

التصنيف: الشوربة
المطبخ: إيطالي
المقادير
- معكرونة : عبوة (مسلوقة)
- البصل الأخضر : 2 عود
- الجزر : كوب (مقطع)
- البازلاء : كوب
- الخيار المخلل : كوب (كبيس / مقطع)
- أفخاذ الدجاج : 2 قطعة (مقطع)
- مرق دجاج : كوب
- طماطم : 2 حبة (مقطعة)
- نعناع ناشف : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : نصف كوب
طريقة التحضير

1. في قدر متوسط الحجم، ضعي الزيت مع البصل والجزر والبازلاء وقلّبي جيداً حتى تذبل.

2. ثم أضيفي الثوم مع الملح والفلفل الأسود والطماطم والنعناع اليابس وتابعي التقليب على النار.

3. بعدها ضعي الدجاج المسلوق مع مرق الدجاج واتركيها على النار حتى تنضج.

4. ضعي المكرونة واغمريها بالماء بالكامل، وأضيفي إليها العصير والكبيس واتركيها على النار حتى تغلي وتتماسك.

5. صبي الشوربة بطبق التقديم، وقدّميها على المائدة ساخنة.

 

للمزيد من وصفات الشوربة:

مواضيع قد تعجبك
مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ