شيش طاووق بالتتبيلة الخاصة

1. اخلطي عصير الليمون مع الزيت النباتي واللبن الزبادي والثوم ومعجون الطماطم في وعاء.

2. أضيفي الملح والفلفل والهيل المطحون والقرفة والبهارات المشكلة وقلبي.

3. أضيفي الدجاج المكعبات وغطي الطبق وأدخليه للثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو ليلة كاملة.

4. سخني الفرن على حرارة 200 درجة.

5. ضعي الدجاج في أعواد خشبية مبللة في صينية الفرن وأدخليها للفرن لمدة 30 دقيقة مع التقليب حتى ينضج الدجاج.

6. قدميها ساخنة إلى جانب صلصة الثوم والخبز والمخلل حسب الرغبة.

للمزيد من وصفات الدجاج:

• ملوخية ناعمة بالدجاج
• الدجاج المشوي مع الكوسا والفلفل
• الدجاج بالخضار لرجيم مثالي