قوانص الدجاج بدبس الرمان

تاريخ النشر: 2018-08-08
قوانص الدجاج بدبس الرمان
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفي ل:
4 أشخاص

يقدم لكِ مطبخ سيدتي وصفة سهلة وشهية وسريعة التحضير مكونة من قوانص الدجاج بدبس الرمان، حضريها لعائلتك وتمتعوا بأطيب الأكلات الشهية والمميزة على السفرة 

التصنيف: المقبلات
المطبخ: عربي
المقادير
- قوانص : 750 غرام (مقطعة)
- الثوم : 4 فصوص (مقطع شرائح)
- طماطم : 2 حبة (مقطعة مكعبات)
- فلفل رومي : 2 حبة (مقطع مكعبات)
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم، مقطع مكعبات)
- خل التفاح : ملعقة كبيرة
- دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
- حبهان : 2 حبة
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
- الزبدة : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير

1. في طاسة كبيرة يقلب الزيت والزبدة حتى يسخن ثم يضاف البصل ويقلب حتى يتحول للون الشفاف، يضاف الفلفل الرومي ويقلب لدقيقتين.

2. ثم يضاف القوانص وتقلب حتى يتغير لونها للرمادي الفاتح.

3. تضاف البهارات ويتم التقليب لخمس دقائق ثم يضاف الخل ويقلب.

4. عند دخول القلوب والقوانص مرحلة نصف الاستواء يضاف دبس الرمان وتترك على النار حتى تمام النضج مع مراعاة انه قد نحتاج إضافة القليل من الماء للمساعدة على التسوية.

 

سيعجبك أيضاً:

 

مواضيع قد تعجبك
مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ