صينية بامية بالطماطم

تاريخ النشر: 2018-08-29
صينية بامية بالطماطم
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفي ل:
4 أشخاص

صينية بامية بالطماطم .. قدمي أطيب الوصفات العربية التقليدية على سفرتك، بخطوات دقيقة وطعم مميز أعدي لوجبة غداء اليوم صينية بامية بالطماطم بجانب الأرز المفلفل أو تغميس بالخبز العربي الطازج

التصنيف: وصفات طبخ
المطبخ: عربي
المقادير
- البامية : كيلو (منظفة)
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- عصير طماطم : كوب (طازج)
- طماطم : 3 حبات (مقشرة ومفرومة)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : 4 فصوص (مفروم ناعم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير

1. سخني الزيت النباتي في مقلاة واسعة على نار متوسطة وقلبي البامية لمدة 5 دقائق حتى تتطرى.

2. ازيلي البامية من المقلاة وضعيها في طبق على ورق مطبخ لتتخلصي من الزيت الزائد.

3. ادهني طبق الفرن بزيت الزيتون.

4. وزعي البصل والثوم.

5. أضيفي البامية للمقلاة.

6. أضيفي عصير الطماطم.

7. وزعي الطماطم المفرومة.

8. انثري الملح والفلفل وحركي المزيج بخفة.

9. غطي الطبق بورق الأولمنيوم.

10. أدخلي الطبق للفرن على حرارة متوسطة لمدة 45 دقيقة حتى تتسبك المكونات.

11. ازيلي ورق الأولمنيوم وحمري وجه الصينية وقدميها ساخنة إلى جانب الأرز أو الخبز العربي حسب الرغبة.

 

سيعجبك أيضاً:

 

مواضيع قد تعجبك
مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ